أسهل طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل، يتساءل العديد من الأشخاص عن الوجبات سهلة التحضير مع الدخول في فصل الصيف، وهذا لعدم المقدرة على تحمل الحر في مدّة الطهي، ومن هذه الوجبات هي وجبة المعكرونة بالجمبري التي تحتوي على نسبة عالية من الفسفور والكربوهيدرات التي تساعد الجسم على اكتساب الصحة العالية للجسم، فهي تعد من الوجبات المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص الذين يفصلون الثروة السمكية في الطعام، سنتعرف عبر مقالنا على طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل.
أسهل طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل
تعتبر وجبة المعكرونة بالجمبري من أسهل الوصفات التي لا تستهلك الكثير من الوقت بالتحضير، فهي تمتلك القيمة الغذائية العالية لأنها تضم الجمبري الذي يعتبر من أفضل أنواع الثروة السمكية المستخدمة، فيرغب عدد من الأشخاص الحصول على طرق التحضير، لهذا سنتعرف عبر هذه السطور على أسهل طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل، كما يلي:
مكونات طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل
- كيس من المكرونة الاسباجتي.
- 1 كيلو جرام صافي من الجمبري المقشر.
- قطع صغيرة من الفلفل الرومي الأحمر.
- قطع صغيرة من الفلفل الرومي الأخضر.
- كذلك، قطع صغيرة من الفلفل الرومي الأصفر.
- عود من نبات الكرات الأخضر ويكون مفروم ناعمًا.
- قطع صغيرة من البروكلي المقطع.
- حفنة صغيرة من البقدونس المقطع.
- حبة واحدة فقط من البصل المبشور.
- مكعب واحد فقط من مكعبات مرقة الدجاج.
- أربع ملاعق من الزيت.
- ½ ملعقة قليلة من الملح.
- كذلك، نصف معلقة من الفلفل الأسود.
- 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
- 4 فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
- كذلك، 4 ملاعق كبيرة من جُبْن البارميزان (يكون اختياري).
طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل
- إحضار قدر متوسط الحجم ونضع فيه الماء على النار.
- إضافة الملح والمعكرونة عند غليان الماء.
- نقوم بتقليب المعكرونة كل خمس دقائق لعدم التأثير عليها.
- بعد 10 -12 دقيقة يتم تصفية المعكرونة، ووضع نسبة من الزيت وتقليبها ووضعها على الجانب.
- نقوم بإحضار مقلاة ووضعها بشكل مباشر على النار.
- علاوة على ذلك، بعدها نضع الزيت مع البصل والثوم، ونقوم بتحميرهم وجعل لونهم لون ذهبي.
- بعدها نضيف صلصلة الطماطم ومرقة الدجاج، وكذلك الملح والفلفل الأسود والخلط جيداً.
- نقوم بإحضار مقلاة آخرى ونضع الفلفل الملون مع البروكلي المغسول والتوابل المتنوعة.
- ثم نقوم بوضع البصل والثوم على البروكلي، ونستمر بالتقلب المستمر ليتحول اللون إلى اللون البني.
- نحضر مقلاة ونضع فيها كَمّيَّة من الزيت لنضع الجمبري فيها، ونستمر بالتقليب ليتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- بعدها نقوم بوضع التوابل المتنوعة، ونتركه لمدة 5 دقائق.
- بهذه الأثناء تكونت تسبيكة الطماطم قد اكتملت فنضع المعكرونة عليها وتقلب جيداً.
- وأخيراً يتم غرف المعكرونة مع الجمبري المتبل، نقوم بوضع جبنة البارميزان بشكل اختياري.
شاهد أيضا: طريقة عمل السلمون بالكريمة والخضار
القيمة الغذائية لوجبة المعكرونة والجمبري
إن الجمبري من أفضل أنواع الثروة السميكة التي تحتوي على نسبة عالية من الفسفور الذي ينعكس بشكل إيجابي على جسم الإنسان، بجانب المعكرونة التي تعتبر من نسبة من الكربوهيدات التي تنعكس بشكل إيجابي على الجسم، لهذا سنتعرف عبر الجدول التالي على القيمة الغذائية لوجبة المعكرونة والجمبري، كما يلي:
- السعرات الحرارية: حوالي 420 كيلو سعرة حرارية
- الكربوهيدرات: حوالي 53 جم
- البروتين: حوالي 28 جرام
- الدهون: حوالي 11 جرام
- كذلك، الكوليسترول: حوالي 229 ملغ
- البوتاسيوم: حوالي 588 ملجم
- الألياف: حوالي 6 جم
- علاوة على ذلك، السكر: حوالي 3 جم
- فيتامين أ: حوالي 1562 وحدة دولية
- فيتامين سي: حوالي 163 ملغ
- الكالسيوم: حوالي 198 ملجم
- كذلك، الحديد: حوالي 5 ملغ
شاهد أيضا: طريقة عمل شوربة اللحم بالسبانخ
ماذا يقدم بجانب المكرونة بالجمبري
يرغب العديد من عشاق المعكرونة بالجمبري من التعرف على عدد من الوصفات التي تقدم بجانبه كمقبلات، لهذا سنتعرف عبر هذه السطور على إجابة تساؤل ماذا يقدم بجانب المكرونة بالجمبري، كما يلي:
- الهليون المشوي مع حفنة من البارميزان.
- سلطة المعكرونة المخلوطة مع المايونيز.
- النودلز بصلصة البيستو التي تقدم مع الحمص الحب.
- سلطة الخضار اليونانية المقدمة بشكل خاص مع جبنة الفيتا.
- الكبة المشوية.
- أسياخ الخضار المشوية ومنها البصل، والبندورة الكرزية، والكوسا، والفليفلة.
- سلطة الخضار المقدمة مع الكسكس.
شاهد أيضا: طريقة عمل اللحمة بالصوص الأبيض
طريقة عمل مكرونة بالجمبري بالوايت صوص
يوجد العديد من الوصفات التي تدخل المعكرونة فيها، ومن أشهى هذه الوصفات هي وصفة المعكرونة بالجمبري مع الوايت صوص، والتي تعتبر مفضلة عند العديد، لهذا سنتعرف عبر هذه السطور على طريقة عمل مكرونة بالجمبري بالوايت صوص، كما يلي:
مكونات الوصفة:
- كيلو من الجمبري المقشر.
- مكرونة الاسباجتي حسب الرغبة.
- 1 لتر من الماء.
- ربع كوب من البصل المبشور.
- كذلك، 2 ملعقة من الزبدة.
- للوايت صوص: نضيف نصف كوب من الجبنة، والحليب، وواحد كوب مرقة، نصف كوب من الزبدة.
طريقة الوصفة:
- نقوم بسلق المعكرونة لمدة 12 دقيقة.
- نضع المقلاة على النار ونضع فيها الجمبري مع الثوم والبصل المبشور، وننتظر حتى ينضج الجمبري.
- ونضع فوقه الحليب والجبنة ونستمر بالتقليب.
- بعدها نضيف باقي المكونات فوق بعضها.
شاهد أيضا: وصفة عمل بان كيك
أسهل طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل، تعتبر من الأطعمة المفضلة عند عدد من الأشخاص الذين يفضلون الأسماء وأنواع المعكرونة، وهذا من أسهل وأفضل أنواع المزيج المستخدم بينهم للحصول على الطعم الجميل.