ما هي فوائد الكربوهيدرات للعضلات وما هي الكربوهيدرات الضارة، تعد الكربوهيدرات من الأطعمة التي تتحول إلى جلوكوز بعد عملية الهضم، كذلك، فهو المصدر الرئيسي للحصول على الطاقة في الجسم، كما أن الكربوهيدرات هامة للدماغ كونه لا يستطيع الحصول على مصادر الطاقة الأخرى، ومنها الدهون، كما أن هناك نوعين من الكربوهيدرات ومنها الكربوهيدرات البسيطة، والكربوهيدرات المعقدة والتي تنقسم إلى مكررة وحبوب كاملة، وهنا ما هي فوائد الكربوهيدرات للعضلات وما هي الكربوهيدرات الضارة.
ما فائدة الكربوهيدرات للعضلات
تتحول كافة الكربوهيدرات إلى جلوكوز والتي تساهم في رفع مستوى السكر في الدم، ولكن يكون مفعول بعضها أسرع من البعض الآخر، كذلك، ويكون هذا اعتماداً على محتواها من الألياف، والتي تساهم في إطلاق الجلوكوز للدم بصورة بطيئة، وهنا اهتم الكثير بمعرفة، ما فائدة الكربوهيدرات للعضلات:
- التحكم في الوزن.
- كذلك، وتعمل على زيادة الشعور بالشبع.
- الحفاظ على صحة القلب.
- أيضا، التقليل من خطر تراكم الكوليسترول في الشرايين.
- تحسين الهضم.
- تقليل خطر الإصابة ببعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك والإسهال وعسر الهضم.
- من فوائد الكربوهيدرات أنها مصدر الطاقة اللازمة للجسم وهي مسؤولة عن عملية تحليل الجلوكوز
- وتحويله إلى طاقة متاحة لجميع أجهزة الجسم والأعضاء والأنسجة والعضلات المختلفة.
- كذلك، تعد الكربوهيدرات مصدر الطاقة في الجسم واستهلاكه الصحيح كثيرا في نجاح أي نوع من النشاط البدني،
- كما أن تناول الكربوهيدرات قبل التدريب ضروري من أجل الحفاظ على مستويات مناسبة وثابتة من الجلوكوز،
- مما يمنع انخفاض الطاقة أثناء التدريب، مما قد يؤدي إلى توقفه.
- التحكم في الوزن: غالبا ما يتم إلقاء اللوم على الكربوهيدرات في زيادة الوزن،
- ولكن الحقيقة هي أنها ضرورية للتحكم الصحي في الوزن.
- صحة القلب: تمنع الألياف الغذائية تراكم الكوليسترول في الشرايين،
- مما يؤدي إلى انسداد خطير يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
- كذلك، تعمل الكربوهيدرات على تحسين الهضم: الحصول على ما يكفي من الكربوهيدرات الغنية بالألياف
- يمكن أن يساعد في منع مشاكل الجهاز الهضمي.
شاهد أيضاً: كيفية الحفاظ على البشرة من الشيخوخة ووقايتها من التجاعيد طبيعياً
ما هي الكربوهيدرات التي تزيد الوزن
هناك العديد من الكربوهيدرات التي تزيد الوزن والتي يهتم بمعرفتها العديد من الأشخاص، كذلك، إن كنت لا تتناول كميات كافية من الكربوهيدرات فإن جسمك يبدأ باستخدام الدهون والبروتينات وذلك من أجل الطاقة، بحيث يمكن الحصول على الكربوهيدرات من الفواكه مباشرة دون عصرها، وهنا ما هي الكربوهيدرات التي تزيد الوزن:
- المعكرونة.
- الأرز الأبيض.
- كذلك، حبوب الإفطار.
- البقوليات.
- المعجنات.
- الفاكهة.
- أيضا، البطاطا.
- رقائق الذرة.
- كذلك، العسل.
- المربى.
- الزبادي المنك.
- أيضا، الصلصات الجاهزة.
شاهد أيضاً: ماهي الفاكهة التي تقوي العظام
ماهي أنواع الكربوهيدرات
تعد الكربوهيدرات مفيدة لجسم الإنسان كونها مصدر للطاقة، كذلك، فإن هناك عدة أنواع من الكربوهيدرات والتي منها كربوهيدرات معقدة وكربوهيدرات بسيطة وهنا أمثلة على أنواع الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم أو التي قد يلجأ الإنسان لتناولها، فماهي أنواع الكربوهيدرات:
- هناك نوعان رئيسيان، وهما:
- الكربوهيدرات البسيطة: متوفرة في الأطعمة مثل: السكر الصالح للأكل والعسل ومنتجات الألبان والفواكه والعصير.
- كذلك، والكربوهيدرات المعقدة: هي سلاسل طويلة من جزيئات الجلوكوز، وتوجد في منتجات الحبوب
- ، مثل: الخبز، والرقائق، والمعكرونة، والأرز.
- يمكن تقسيمها إلى: الكربوهيدرات المكررة، وكربوهيدرات الحبوب الكاملة.
- كذلك، تمت إزالة الكربوهيدرات المكررة، مثل: الأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء والمغذيات والألياف منها.
- الحبوب الكاملة مثل: الأرز البني، المعكرونة القمح الكامل هذا لم يحدث لها.
- كما يمكن أن يدخل الجلوكوز من الكربوهيدرات المكررة إلى الدورة الدموية بسرعة
- أكبر من الجلوكوز من الحبوب الكاملة.
شاهد أيضاً: ما هو الصيام الطبي العلاجي للتنحيف وما هي فوائده
فوائد واضرار الكربوهيدرات للاعب كمال الاجسام
يجب ادخال الكربوهيدرات إلى الطعام ولكن يجب الانتباه إلى أنها لا تسبب زيادة في الوزن، كذلك، تعد الكربوهيدرات المصدر الأكبر للحصول على الطاقة في الجسم، وهي التي تتواجد في الفواكه والخضروات بحيث يتم تناولها بشكل مناسب خلال اليوم، وهنا أهم فوائد واضرار الكربوهيدرات للاعب كمال الاجسام:
- زيادة الأداء: يساعد استهلاك الكربوهيدرات على توفير مصدر للوقود، والذي يحافظ على طاقة كافية
- للمجموعة التالية من التمارين، بدلاً من التوقف للراحة أو الاضطرار إلى تقليل الأوزان المرفوعة،
- يمكن الاستمرار في العمل الجاد لأن الحصول على الطاقة المتاحة بسهولة يساعد على أداء أفضل.
- الهدم العكسي: تناول الكربوهيدرات لفترات طويلة أثناء التمرين يمكن أن يقلل
- أيضا، من تركيز الكورتيزول أثناء التمرين ولعدة ساعات بعده.
- تعزيز تكوين الجسم: تستخدم الكربوهيدرات في كمال الأجسام لكل من الطاقة والتعافي عند تناولها أثناء التدريب.
- كذلك، تقليل التعب العقلي: الكربوهيدرات ليست فقط مصدر الوقود المفضل للعضلات،
- بل إنها تغذي الدماغ، والإعداد الذهني والتركيز والوعي ضروريان لأي تمرين.
شاهد أيضاً: ما هي فوائد الأناناس للجنس وهل هذه الفوائد مثبتة علمياً
ماهي الكربوهيدرات الضارة
هناك العديد من الكربوهيدرات المضرة والتي تسبب السمنة في الجسم، كذلك، والتي يجب أن يتجنبها الشخص تماماً وخاصة لو كان لاعب كمال الأجسام، وعليه تناول الكربوهيدرات المفيدة التي تعطيه الطاقة والحيوية في الجسم، كذلك، تحتوي هذه الكربوهيدرات الضارة على السكر الأبيض، والدقيق الأبيض، وهنا ماهي الكربوهيدرات الضارة:
- الكربوهيدرات الضارة: وتشمل السكر الأبيض والحلويات والدقيق الأبيض.
- كذلك، الدقيق الأبيض ومنتجاته: المعكرونة البيضاء والخبز الأبيض والمعجنات.
- المشروبات عالية السكر: العصائر المعلبة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
- أيضا، الوجبات السريعة: بطاطس مقلية، دجاج مقلي، شطائر برجر.
- الحلويات: الكعك والكعك والشوكولاتة والبسكويت والحلويات.
- كذلك، تناول الفواكه غير الطازجة: الفواكه المجففة والفواكه المعلبة.
شاهد أيضاً: أهمية تطعيم الأطفال وماهي الحالات التي يمنع فيها تطعيم الطفل
ما هي فوائد الكربوهيدرات للعضلات وما هي الكربوهيدرات الضارة، تعد الكربوهيدرات مصدر مفيد للحصول على الطاقة، وهي التي يتم تناولها من أجل اكتساب الفوائد التي تتضمنها، كذلك، يوجد بعض من الكربوهيدرات الضارة والتي تتضمن وجود الحلويات والسكر الأبيض الذي يسبب السمنة الزائدة للفرد.